不知道ㄚ母在瘋什麼??!
已經不是台斤、公斤的問題,也不是有機不有機的問題!!!
是ㄚ母想找尋她覺得滋味最讓人無法忘懷的草莓,於是我們今年連殺了3家果園(原本是預定5家,跑完剩3家)..........
↑↑↑ 今年的第一場是一個私人的草莓園
非常的鄉間小道 + 隱密(沒人帶路到不了)
扣掉空汙,受汙染機率微乎其微(光地理環境他們真的就先贏一大半了)。
主打 : 不噴農藥
↑ ↓ 到達當天氣候不佳,時雨時停~
果園主人還借了雙雨鞋給ㄚ母穿 XDD
↑↑↑ 私人果園當天售價 : 1台斤/250$X3盒
↑↑↑ 私人果園的草莓,香氣OK、果酸適中、色澤紅潤,就本人而言整體口感中規中矩~
唯一優勢,吃得很安心^^
↑↑↑ 因為很安心所切一些給公子吃,但他實在是太想睡又想吃所以變成囧臉 XDD
↑↑↑ 第二趟來到-老糖廠生態農場
主打 : 有機
↑↑↑ 農場女主人邱大姐非常用心 + 費心的介紹整個果園~
他們是如何從無到有、在不灑農藥的情形下如何防蟲、蔬果生病了他們如何治療,最重要的是肥料一定自己堆↑↑......等等(說的超多)。
唯一美中不足的地方是他們太靠馬路了(緊鄰台3線),我會把他歸類在平地果園~
↑↑↑ 聽邱大姐說草莓中間夾種蒜苗是最天然的第一道防蟲機制,效果非常不錯~
等熟成還可以拿去賣,一兼二顧^^
而且邱大姐還另外教我們小撇步如何去判斷是否有灑農藥,真的是賺到寶貴知識^^
↑↑↑ 採果當天天氣非常悶熱,連那頂帽子都還是邱大姐借的^^
ㄚ母原本堅持要自己採完她需要的草莓量,結果採沒一個提籃她就投降了!!!
從她的面容不難看出她真的有被嚇到(熱到),不足的斤數就直接買現成唄 XDD
↑↑↑ 老糖廠當天售價 : 1台斤/300$X4盒
↑↑↑ 獎狀裡就是這張最吸引我們!!!
請仔細看清楚認證時間
14年前 . 14年前 . 14年前
農場主人吳雲浪大哥就〝 堅持 〞要走〝 不灑農藥.不施化肥 〞這條有機辛苦路!!!
【MOA於1990來台設立基金會,是台灣第一個有機認證單位】
↑↑↑ 老糖廠的草莓是我們採的3家果園裏頭賣像最差的(甚至可以用其醜無比來形容),但它的味道也最耐人尋味,果酸強烈,卻不礙胃
↑↑↑ 熬煮果醬時,也是老糖廠的色澤最不紅潤~
↑↑↑ 就成品而言,老糖廠做成的草莓果醬是3家裡頭,我跟ㄚ母都最喜歡的
他們家的草莓香氣〝 很跳 〞〝 很有個性 〞那果醬味道更是〝 野 〞到一個不行!!!
彷彿車界的GT500一樣,一種讓人想擁有但又不是人人都能駕馭它的野性!!!
ㄚ母 : 老糖廠的草莓太厲害了,我一定會再跟它挑戰一次
意思就是說.......快則年底,慢則明年初,一定要再殺老糖廠1趟(?)
↑↑↑ 最後一趟來到大名鼎鼎火到不行的-山頂果園農場
主打 : 高架草莓、有ISO認證、有生產履歷、全台唯一用高溫殺菌機消毒土壤~
↑↑↑ 當日價錢就直接大大的掛在櫃台上,一目了然~
↑↑↑ 農場一代主人范銹龍大哥本人
聊天過程得知范大哥農務這方面學識淵博,還很常被請去中興大學講課^^
↑↑↑ 非常新的檢驗日期
范大哥還很驕傲地說著,我不只草莓送檢而已,就連土壤我也給他送驗
↑↑↑ 范大哥永遠的驕傲^^
台灣第一位讓草莓拿到ISO認證!!!
↑ ↓ 園區真不小,總共三區,分別在三個坡度上~
又以第一層面積最大、最廣,其他兩區就小非常多~
↑↑↑ 真的是好棒的場地!!!
在不影響他人情況下還可以安心放開公子、ㄚ母專心採她的草莓、我也可以不用一手拉〝 牛 〞車、一手照相 XDD
↑ ↓ 好喜歡這兩張(手機拍攝)
↑↑↑ 採果當天,氣候不穩,採到一半遇到下雨~
但也托這個高架棚的福 + 整個排水設計良好,撐把傘就可以繼續採,也不用顧慮會踩到一身泥濘,ㄚ母愛死了
↑↑↑ 山頂果園當天售價 : 1台斤/280$X5
↑↑↑ 好用心的盒裝設計
↑↑↑ 如果公子開口我猜他第一句一定會問.....
公子 : ㄚ爸 ~ 她(ㄚ母)是認真的嗎,沒開玩笑吧??!
( ↑ ↓ 手機拍攝 )
↑↑↑ 當然沒開玩笑!!!
因為年初的寒害 + 病害 + 尾季,還能買到這樣優質的草莓ㄚ母當然會一次跟它拚到底 XDD
↑↑↑ 山頂的草莓果醬是三家裏頭最紅潤的(非常紅),也因為尾季的關係香氣上確實大打折扣、果酸適中,甜度卻是裏頭最甜的!!!
所以ㄚ母更想嚐嚐看他們家第一波的草莓滋味~
意思就是說........快則年底,慢則明年初,一定要再殺-老糖廠 + 山頂果園各1趟(?)
從去年的劉正男果園到今年這三場果園,不管主打什麼都有一個共通點~
那就是〝 尊 重 土 壤 〞
是否想過,為何現在的蔬果、農場品、生活用品.....等等,只要加上:有機/天然/無毒等字語,價錢就是翻倍以上漲??!
這慘痛的代價還不夠嗎!!!
為了自己、為了下一代、為了這片土地,只能用點微薄之力呼籲大家
請一起好好珍惜這塊土地^^